本店的实际情况：本店只做三张进货查验记录表 —— 食品（油、调味品、干货、米面豆制品、冷冻半成品、饮料、酒等）、食用农产品（鲜蔬菜、鲜水果、鲜/冻畜禽肉、鲜/冻水产品、鲜蛋、冷冻蔬菜）与 食品添加剂（泡打粉、小苏打、白糖等，按源表类目里的「食品添加剂」「甜味剂」「防腐剂」等功能类别名自动识别）。食用农产品为什么单独一张表：规范第十一条对它的必填项比食品更少（不要规格、生产日期、保质期 —— 散装鲜菜鲜肉本来就没有），但畜禽产品另需动物检疫合格证明（第九条），猪肉还另需肉品品质检验合格证明。系统按源表自带的「商品一/二/三/四级类目」自动归类，结果可在「档案库 → 商品档案」中逐品手动更正；餐厨用品等非食品与「配送服务」等费用行不建台账，但会在导入结果里报出条数，不会悄悄少东西。